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Fromage

Figure incontournable de la Suisse et du Valais, le fromage fait partie des produits d'exception. Chaque fromage a sa particularité grâce à la diversité de nos terroirs.

Les fromages, nés dans les laiteries des villages valaisans, sont confiés aux bons soins d’affineurs. Des authentiques professionnels, héritiers d’une histoire, qui perpétuent une qualité de produits sans pareils.

Chaque fromage signe son appartenance à un terroir bien défini, car son nom (Anniviers, Bagnes ou Simplon - entre autres !) est gravé sur le talon de la meule.

 

www.raclette-du-valais.ch

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