Sterke punten > Wijn en gastronomie > Lokale producten > Kaas

Kaas

Een product waar u in Zwitserland en de Wallis streek niet omheen kunt. Kaas maakt deel uit van alle exceptionele producten. Iedere kaas heeft een eigen kenmerk dankzij de diversiteit van onze gebieden.

De kazen, die onstaan in de zuivelfabrieken van de Walliser dorpen, zijn toevetrouwd aan de zorg van de zuivelboeren. Deze authentieke experts op het gebied van kaas, zetten de traditie voort en behouden een onvergelijkbare kwaliteit.

Iedere kaas is gekenmerkt door een afdruk onderaan de vorm waaraan men kan zien uit welke streek deze kaas komt (Anniviers, Bagnes of Simplon - onder andere!).


www.raclette-du-valais.ch

 

Dit kunt u ook in onze regio ontdekken
Een waar visitekaartje voor de locale Walliser producten en wijnen. Het kasteel is zeker een bezoekje waard als u in de regio bent.