Geführte Wanderung – Varen, Salgesch, Sierre

Seit Jahrhunderten leben Winzerfamilien zwischen Berg und Tal und prägen so die Kulturlandschaft der Region. Tauchen Sie ein in die Geschichte, die kulinarischen Genüsse und die authentischen Orte von Varen, Salgesch und Sierre.

Wie die Halbnomaden führt diese geführte Wanderung auf den Spuren der Walliser Transhumanten von Varen nach Sierre, wo das „Maison du remuage“ sein 300-jähriges Jubiläum feiert.

Diese Form der saisonalen Migration, die Walliser Transhumanz, auch „Remuage“ genannt, prägte den Lebensrhythmus ganzer Familien: Im Frühling und Sommer zogen die Menschen ins Tal hinab, um in den Weinbergen zu arbeiten; im Winter kehrten sie in ihr Bergdorf zurück. Das Albinerhaus, das Eischlergässi und das „Maison du Remuage“ sind somit authentische Beispiele für eine Mobilität, die nicht aus Freiheit, sondern aus Notwendigkeit entstand.

In Albinen leben, in Varen arbeiten: Seit Generationen besitzen die Familien aus Albinen Weinberge an den Hängen von Varen, die tiefer liegen und von einem milderen Klima profitieren. Da der tägliche Fußmarsch mit mehreren hundert Höhenmetern beschwerlich war, nutzten die Winzer einfache Unterkünfte direkt im Weinberg. Das Haus aus Albinen diente ihnen in arbeitsintensiven Zeiten als Schlaf-, Arbeits- und Lagerraum.

Was das Viertel Mouling in Salgesch betrifft, so besaßen zahlreiche Landwirte aus Bergdörfern des Oberwallis kleine Weinbergparzellen in Salgesch. Vor allem die Einwohner von Eischoll waren in Salgesch stark vertreten und haben sogar einer Gasse ihren Namen gegeben, der „s’Eischlergässi“.

Die Wanderung endet in Sierre anlässlich der Feierlichkeiten zum 300-jährigen Jubiläum des „Maison du Remuage“: Die Gemeinden des Val d’Annivers sind eng mit der Stadt Sierre verbunden. Jedes Dorf hatte dort sein eigenes Viertel. Das Besondere an dieser Wanderung war, dass jede Familie über mehrere Wohnstätten verfügte. Das ganze Dorf, einschließlich des Pfarrers, des Lehrers, der Frauen und Kinder, „zog“ zweimal im Jahr am selben Tag um – während der Fastenzeit und nach dem Almabtrieb –, um zur Kirche Sainte-Catherine zu gelangen.

Programm:
9:30 Uhr | Varen – Albinerhaus / Empfang, Führung und Kaffeepause
Ab 10:00 Uhr | Kulturwanderung
• Varen → Salgesch / Historische Anekdoten, kulinarische Zwischenstopps und regionale Spezialitäten
• Zwischenstopp in Salgesch, Eischlergässi / Führung und Apéro
• Weiterfahrt von Salgesch → Sierre
• Letzter Halt in Sierre, Maison du Remuage / Führung und Abschlussverkostung / Quartierfest, Konzerte und geselliges Beisammensein